Strandsnegl
Littorina littorea - Familie: Littorinidae		Fangstperiode
FÆ:  ÍS:  NO:  SE:  FI: D: ENG: FR: Fjørukúvingur Fjöru doppa Strandsnegl, purpursnegl Strandsnäcka Rantakotilo Strandschnecke Periwinkle Bigorneau		Sneglen kan fanges året rundt.
		Fangstmetoder En speciel form for "skraber" bruges, når det er ebbe.
I Stenalderen blev strandsneglene spist i store mængder af vore forfædre. Nu om stunder skal man til Frankrig og Italien for at få sneglene serveret.		Udnyttelse
Kendetegn
Der findes omkring 100 arter af strandsnegle fordelt på 25 slægter og underslægter. Strandsneglen tåler at være uden vand-dækning i flere dage. Dyret er da helt trukket ind i skallen, og skallåget slutter tæt til randen. Selve skallen er rund og meget solid. Farven er normalt mørkegrå, ofte med spiralformede lyse streger. Sneglen smager udmærket. Den koges, derefter fjernes skallåget og med en nål udtages den spiralformede snegl. Når man i Frankrig spiser retten "Fruits de mer" (havets frugter), er strandsneglen en uundværlig ingrediens.		Tilberedning
Størrelse
Strandsneglen måler højst 2,5 cm.
Levested Strandsneglen lever overalt i danske farvande nær kysterne		Næringsværdi pr 100 g  Energi  325 kJ  Protein  16,0 g  Kulhydrat  0,0 g  Fedt  1,0 g
.Udbredelse
Føde		Strandsnegl
Strandsneglen lever af alger, som den skraber af underlaget med sin raspetunge.		Der findes ingen tilgængelige oplysninger om fangsten af strandsnegle.
Kønsmodning
Ved ebbe lægger strandsneglen sine æg på sten. Ægkapslerne har en karakteristisk form, nærmest som en militærhjelm i ministørrelse. Når højvandet skyller ind over stenene, fører det ægkapslerne ud i vandet, og æggene gennemløber deres udvikling i de frie vandmasser.