G til startside G til ordbog G til billedopstilling G til Fakta om fisk (p dansk)
Lange
   
Molva molva - Familie: Gadidae
 
Fangstperiode

F: 
S: 
NO: 
SE: 
FI:
D:
ENG:
FR:

Longa
Lnga
Lange
Lnga
Molva
Leng
Ling
Lingue

 
Langen må fiskes året rundt.
 
 Fangstmetoder


Langen er en populær sportsfisk, da den er vanskelig at fange på grund af sin snuhed, og fordi den lever på store dybder. I Sverige udspiles langen med træpinde og tørres til delikatessen "spillånga", der også kaldes lutefisk.
  Udnyttelse

Kendetegn

   
Langen er en af de største arter inden for torskefamilien og -ligner en krydsning mellem en torsk og en havål. Kroppen er rund og skinner blåligt. Karakteristisk for langen er dens flade hoved og den lange skægtråd. Den har en kort forreste og en lang bageste rygfinne samt en lang gatfinne. Langen er en god spisefisk med hvidt, fast kød, der minder om torskens.
  Tilberedning

Størrelse

 
Mindste fangstmål findes ikke. Den normale maximale stør-relse og vægt er 160 cm og 35 kg. Danmarksrekorden for lyst-fiskere er fra 1995 og lyder på 26,5 kg.
   
Levested

  Næringsværdi pr 100 g

 Energi  344 kJ
 Protein  19,8 g
 Kulhydrat  0,0 g
 Fedt  0,2 g
Langen lever normalt i dybder på 50-600 meter. Jo dybere -vandet er, desto større bliver fisken.
 
Udbredelse

   
 Føde

  Lange

Langen lever af bunddyr og fisk, såsom kulmule, sej og -sperling, men også af egne artsfæller.
   Danske fangster i 1995: 790 tons.
Kønsmodning

   
Fra april til juli gyder langen 20 millioner æg i 100 til 200 meters dybde.
   
 
G til startside G til ordbog G til billedopstilling G til Fakta om fisk (p dansk)